R2,2,26 三宝柑の収穫

陽春の柔らかい日差しの中、三宝柑の収穫です。三宝柑は　江戸時代　和歌山城の徳川家が門外不出として城内で栽培された貴重な柑橘です。現在でも和歌山のある1部でしか栽培されていない品種で　和歌山では3月3日のおひな祭りに供えたり　お彼岸、初午、　二の午と行事の

際に　三宝に載せてお供えする風習があります。他の柑橘にないさわやかな芳香性は、外皮を利用し茶碗蒸しやアイスクリームの器として利用されます。当園におきましても　ほしのや京都嵯峨野様にもご利用頂いております。