やまがみかん園
和歌山県有田市
こちらでご購入いただけます!
やまがみかん園でひとつひとつ丁寧に収穫した美味しいみかんを、獲れたての鮮度そのままで、皆様にお届けします。
▼有田みかん 和歌直 公式オンラインショップ▼
https://arida-orange.com/
▼有田みかん 産直 やまがみかん園 Yahoo店▼
https://store.shopping.yahoo.co.jp/yamagaorange/
こんにちは!
やまがみかん園イメージキャラクター
「山田 原子(やまだ はらこ)」です!
みかんに関する情報発信として、ミカン新聞を気の向くままに刊行しています!
みかんブログ、はじめました
私達の農園で作る美味しい有田みかんを、より多くの人に知ってもらうため、ブログをはじめました!
みかんの美味しい食べ方や保存方法、ちょっとした裏話まで、みかんのことなら何でも書いていきたいと思います!
どうぞよろしくお付き合いください。
美味しいみかんへのこだわり
「個人出荷の味」
やまがみかん園は、組合からの出荷ではありません。
個人出荷は自分のみかんのこだわりを主張出来るという
強みがある反面、お客様に満足いただけるみかんをご提供
できなければ、それなりの評価がついてしまいます。
「糖度が全て・・・じゃない」
酸のまろやかさ、袋のやわらかさ、果汁の多い少ないは、
食べた後の満足度等、みかんの美味しさを表す指標は糖度
だけではありません。
甘いのはもちろんですが、全ての要素のバランスがとても
大切です 。
そのため、北欧から輸入した海藻をベースとして・魚粉・
蟹がら・蛎がら・ごま等、様々な素材をブレンドし、ミネ
ラル分の多い山土を使った肥料を使い、甘み、酸味、コク
を追求しています。
「恵まれた環境が生み出すコクと味」
太平洋から打ち寄せる紀州独特の黒潮のしぶきと香り、サンサンと
降り注ぐ暖かい日差しをいっぱいに受けて育った樹から、ひとつひ
とつ手作業で丁寧にもぎ取っています。
そして毎日みかん畑に足を運び、あちらの畑、こちらの畑と完熟度
を吟味しながら収穫しています。
この手間を惜しんでいては旨いみかんは収穫できません。
そのため、ワックスを使用しなくても、自然のままの美しい色ツヤ
があります。
「農薬は最小限に」
農家だって農薬は散布したくありません。
ですが、みかんの木も様々な病気や害虫の被害に遭います。木の健康を守るため、最小限の防除が必要となります。
人間に例えると予防接種や、薬を飲むのに似ています。1年で出来る野菜と違い、みかんの樹は何年もかかり、実が成り、
私たちといっしょに暮らしているので その時々の処置が必要となります。
最低限の農薬にしていますので、少し見栄えが悪いみかんもありますが、ご理解ください。
生産者の顔の見えるみかんですので、安心して食べて頂けると思います。