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初夏の風 サンセミノール

気温もグングンとうなぎのぼりになり 今日は27度 汗ばむ陽気に初夏の南風が心地よく感じる5月の果樹園。

下から見上げると真っ赤に見えるサンセミノール。甘酸っぱい薫りと果実はこの時期にピッタリ!手で簡単に剥けそのジューシーさは 農作業ののどの乾きを潤すには これといってないほどの心地よさ。家で果汁をしぼり生ジュースにすると甘さと酸味が程よくブレンドされ、柑橘系のなかでは いちばんうまいのではないだろうか。ー有田みかんー

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